Trpasličie višne sú výsledkom šľachtiteľskej a selekčnej práce v rámci ovocného programu Univerzity v Saskatchewane. Konečným produktom sú odrody s trpasličím kríkovitým vzrastom, vysokou odolnosťou voči mrazu, s tmavočervenými višňami skvelej chuti, vhodnými na čerstvú konzumáciu, konzervovanie, mrazenie a pečenie. V tomto blogovom príspevku Vám predstavíme všetky doteraz vyšľachtené odrody trpasličích višní z kanadských prérií.

V roku 1999 bola na trh uvedená prvá odroda trpasličej višne zo Saskatchewanu, CARMINE JEWEL. Do roku 2003 bola hlavnou odrodou pestovanou pre komerčnú produkciu višní na prériách. Produkuje takmer čierne plody s priemernou hmotnosťou 3,5 g v polovici júla. Sú veľmi vhodné na koláče, džemy, šťavy a na sušenie. Je to kyslastá višňa, ale mnohí ju milujú čerstvú. Carmine Jewel je najskoršia zo série trpasličích višní. Jej úrodnosť je stabilná a vysoká.

Séria trpasličích višní Romance bola uvedená na trh v roku 2004. Táto séria zahŕňa odrody 'Juliet', 'Romeo', 'Cupid', 'Valentine' a 'Crimson Passion'.

JULIET je veľmi produktívna odroda. Dozrieva v prvej polovici augusta. Plody vynikajúcej kvality majú priemernú hmotnosť 5,0 g a veľmi vysoký obsah cukru až 20 Brix. Ich farba je intenzívna tmavobordovo červená. Je považovaná za najchutnejšiu a najsladšiu višňu z celej série a je uprednostňovaná na čerstvú konzumáciu pred spracovaním.

ROMEO produkuje tmavočervené až čierne sladké višne. Odroda je veľmi podobná Carmine Jewel, ale s neskorším obdobím dozrievania, v polovici augusta. Plody o hmotnosti 4,0 g sú veľmi chutné, vďaka čomu sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj spracovanie. Je to jedna z najlepších odrôd pre tých, ktorí chcú vyrábať višňovú šťavu.

CUPID produkuje najväčšie plody zo všetkých trpasličích višní. Višne sú tmavočervenej až čiernej farby a vážia v priemere 6,5 g. Kvitne aj dozrieva o týždeň neskôr než ostatné odrody zo série. Višne majú vyváženú sladkokyslú chuť. Sú ideálne na čerstvú konzumáciu a na výrobu džemov a štiav.

VALENTINE je jediná odroda v sérii Romance, ktorá má šarlátovo červené plody. Ostatné odrody sú v plnej zrelosti bordové alebo čierne. Kyslasté višne o hmotnosti 4,5 g sú ideálne na spracovanie, na výrobu šťavy a do koláčov. Červená šťava je veľmi stabilná, nie je potrebné ju dofarbovať. Táto odroda dozrievajúca v prvej polovici augusta je veľmi produktívna a vzrastnejšia ako ostatné višne, strom je o 30 až 50 cm vyšší ako ostatné. Väčšia výška vedie k vyšším úrodám.

CRIMSON PASSION produkuje tmavočervené plody koncom júla až začiatkom augusta. Je to najsladšia višňa spomedzi trpasličích odrôd s ohromujúcim obsahom cukru 22 Brix. Plody majú priemernú hmotnosť 6,0 g a vynikajúcu kvalitu, vďaka čomu sú najlepšie na čerstvú konzumáciu, ale sú vhodné aj na spracovanie. Rast je slabý, ker sa môže pestovať aj v kvetináčoch. Výnosy sú stredne vysoké.

Odroda BIG RED sa v súčasnosti v USA predáva pod názvom „Wowza®“. Táto odroda má nezvyčajne veľké červené plody, ktoré sa svojim tvarom podobajú skôr na malé jablko. Sú totiž o polovicu dlhšie než širšie.

SWEET THING je výsledkom kríženia odrody Carmine Jewel a maďarskej odrody Erdi Jubileum.

CUTIE PIE pochádza z línie kolekcie mongolských šľachtiteľských materiálov višní. Odroda má chutné, žiarivo červené plody, ktoré sú menšie ako ostatné višne. Má nezvyčajne nízky trpasličí vzrast. Ker dorastá iba do výšky približne 1,2 metra.

Séria trpasličích višní Musketeer bola vyšľachtená na počesť osláv 100. výročia záhradníctva na Univerzite v Saskatchewane. Zahŕňa odrody d'Artagnan, Athos, Porthos a Aramis.

Odroda D'ARTAGNAN bola vyšľachtená v roku 2021. Táto odroda je úzko príbuzná s väčšinou višní zo série Romance, ktoré majú rovnakých rodičov. D'Artagnan je vzrastom nižšia a tvorí mnoho odnoží, vďaka čomu je najlepšou odrodou do živých plotov. Táto úrodná odroda produkuje malé, sladké tmavočervené višne, ktoré sú pripravené na zber začiatkom augusta. 

ATHOS bol uvedený na trh v roku 2022. Tvorí rozložitý ker. Poskytuje bohatú úrodu stredne veľkých tmavočervených čerešní so sladkou chuťou.

PORTHOS bol uvedený na trh rovnako v roku 2022.

ARAMIS zatiaľ nie je verejnosti k dispozícii.

Trpasličie višne sú v skutočnosti sladké keď sú úplne zrelé. Potrebujú čas, aby sa rozvinula ich sýta farba a plná chuť. Tieto samoopelivé višne nevyžadujú druhú rastlinu na opelenie, dorastajú iba do výšky 2 metrov, a preto sú ideálne do menších záhrad. Ich nízky kríkový tvar sa dá využiť na pestovanie ako netradičný ovocný živý plot. Neštepia sa na podpníky, pestujú sa na vlastných koreňoch, vďaka čomu sú extrémne odolné voči mrazu. Trpasličie višne sú nielen produktívne, ale sú aj veľmi dekoratívne s atraktívnymi jarnými kvetmi, lesklými tmavozelenými listami, zaujímavou kôrou a výrazným vzhľadom, keď sú plné plodov.